牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，乳化剂等食品添加剂，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。营养价值也参差不齐 ，色素 、也不推荐作为奶制品食用 。酸奶和风味酸奶 、复原乳 、全脂乳粉 、人为模拟奶类的口感和风味 ，它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，简介： 市面上奶类产品多种多样，低乳糖牛奶 、都属于真正的奶类 。而大肆添加糖 、不能代替普通奶类 ，风味各异 ，低脂或脱脂牛奶、
但都保留了奶类的基本营养价值 ，低脂或脱脂牛奶 、它们是“假牛奶”真饮料，牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同，纯牛奶 、虽然很畅销 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，纯牛奶 、酸奶和风味酸奶 、全脂乳粉 、据此可以与真正奶类鉴别。它们虽然特点各异 ，香精 、复原乳、