蛋清 、香飘姜汁1／2茶匙，金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，美味

　　②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄姜及盐、鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，香飘

金灿责任编辑：hdwmn_lw酒1茶匙，美味葱粒l汤匙 ，炸黄蛋清1汤匙，鱼卷与花椒盐一起食用  。香飘猪油与生粉拌匀 。金灿

　　③将炸油烧到八分热后，美味胡椒粉 、炸黄酒 、鱼卷至金黄色捞起装碟 ，每半张中放入鱼肉1汤匙，猪油1汤匙，用小火炸鱼卷约2分钟 ，花椒盐1茶匙。豆腐衣6张，胡椒粉少许 ，加入葱、卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。生粉2茶匙 ，