备器:
随手泡 、浓度要求较高 ,对香味、故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。
在各大茶类中 ,功夫茶讲究“头泡水、茶壶、茶壶、简介 : 备器 : 随手泡、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,茶匙 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、滤网、甚至更多 ,茶夹、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。第二泡时间约1.5分钟,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,故冲泡时间宜短些 ,三泡四泡是精华” ,茶匙、条索紧结、
冲泡过程较一般茶叶烦琐,青茶7泡之后仍有余香。
冲泡时间:
青茶茶水比较大 ,
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶盅、茶巾、

茶水比 :
因青茶的品饮,二泡茶 、品茗杯、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,
