将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，油温热下入饼皮 。制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；

　　3、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼把面片卷起来；

　　4、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；

　　7 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。在面片上涂少许油撒上花椒盐，灌饼静置半小时；

　　2、家自具人街头鸡蛋

　　9 、制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃生菜 。灌饼

　　做法 ：

　　1 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最切成小段；

　　5 、小吃经过翻面的面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、

　　13、平底锅放油，煎一会等鸡蛋稍微凝固。面案抹少许油防粘，把面团横向压扁，盖上锅盖 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。面粉用温水和成比较柔软的面团，

团圆；

　　6 、

　　8  、

　　10、花椒盐 、

　　原料：面粉、鸡蛋、油 、面皮起的变化 ，翻面煎 。

　　11、