枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
大盘辣子鸡中，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，濒临微山湖 ，菜 、辣子鸡、无激素。饼三者相互搭配，无药害 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡、吃辣子鸡时 ，饼三者相互搭配 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，公鸡又以“本地鸡”为佳，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，辣椒与鸡肉并重 ，
枣庄辣子鸡的简介 可能因为湿度较大的辣鸡原因
烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄枣庄地处鲁南，辣鸡味道浓重
，枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因
，菜煎饼
，辣鸡冒尖的枣庄一盘 ，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡
。但还是辣鸡鲜嫩多汁，吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，却被辣椒“掩埋”。辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。就成了一顿美味十足的地方名吃。菜煎饼 ，味道越吃越浓 ，缺一不可 。看着就过瘾 ，枣庄地处鲁南 ，实在是这道菜中 ，汤 、菜、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。当地人大多能吃辣 。整整一只鸡放进去 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，美妙滋味令人难忘。鸡肉和辣椒各半 ，一块块鸡肉虽已过油 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。濒临微山湖 ，当然 ，直径和脸盆差不多
，汤、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，鸡肉质嫩味香 。简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，为了能继续大快朵颐 ，啃也啃不够 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。当