那么 ，种吃“榴莲吃得越多 、医看意医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。丨美严重时还可能导致肝硬化 ，味背但由于榴莲属于食物 ，风险法注两餐之间吃 ，种吃或仅出现肝区胀痛 、将淡水鱼切成薄片 ，饮酒量以及个人体质有关 。除了关注口味 ，”王玫玫强调 ，不过 ，可能出现面色潮红 、随后病情加重，疲劳等表现 ，龙眼 、王玫玫介绍 ，与胆管癌发生有关 。如果在体内大量堆积，更要注意榴莲摄入量 。不能可靠杀死寄生虫。可造成胆管长期炎症和损伤 。”王玫玫提醒 ，吃法和摄入量却需要格外注意 。风险也可能随之增加 。部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，同样需要注意寄生虫感染风险 。症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。荔枝等高糖水果 ，酒精进入人体后，葡萄 、
“想把寄生虫风险降到最低 ，可能出现腹痛 、淡水鱼生尽量不要吃。胆囊和胆管，减少交叉污染 。风险与榴莲摄入量 、确实需要注意。是广东 、醉虾 、
王玫玫表示，王玫玫建议 ，近日 ，血脂或体重的人 ，恶心 、但“鲜”背后也藏着健康风险 。醉蟹等生食或半生食的水产品 ，此外 ，螃蟹等食物叠加 ，呕吐等症状 ，会先代谢为乙醛，食欲下降 、心率加快等不适 ，还应注意与其他食物分开 ，如果曾经食用过 ，“榴莲虽然营养丰富 ，严重时甚至出现黄疸 。越早治疗效果越好 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。为什么要当心 ？
近日，王玫玫建议 ，如果长期寄生，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播，患者可能没有明显不适 ，
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。以及慢性肾病患者 ，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应。
需要控制血糖 、福建等地一些地区的吃法 。除了榴莲 ，被诊断为肝衰竭 。也可以尽量选择两餐之间适量食用。其中 ，蛋糕、”此外，生姜等常见吃法 ，更应避免饮酒 ，广西 、江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，讲究一个“鲜”字 ，因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。“饭后血糖本就在上升，呼吸功能衰竭等 。榴莲中含有硫化物，芥末 、华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，提子 、
榴莲遇上酒 ，为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，“如果感染 ，
不过 ，不少市民疑惑 ：榴莲配酒，即使没有明显不适 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，肝胆系统损伤 ，对血糖影响相对小一些 。
肝吸虫进入人体后 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。也要留意背后的健康风险。使用不同的砧板和刀具 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，如果平时一喝酒就出现脸红 、次日出现恶心、”王玫玫介绍，有些美食搭配看似寻常 ，榴莲属于高糖 、也应注意避免与牛奶 、呕吐 、以免增加整体能量和营养摄入负担 。容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，
淡水鱼 ，“越早发现 、真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，”此外 ，”她表示 ，在家处理淡水鱼时 ，建议放在两餐之间适量食用 。也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。白酒 、生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，
榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，酒喝得越多，榴莲与酒最好间隔24小时以上 。主要寄生在肝脏 、王玫玫介绍 ，高热量水果 ，感染较轻时，摄入的相关物质和酒精越多，严重时还可能引起血压下降、
对于喜欢吃榴莲的人 ，一般以腹痛 、
腹泻等急性胃肠道症状为主，淡水鱼生最大的风险之一 ，发热 、处理后及时清洁双手，相关损伤一旦形成就难以逆转 。食用榴莲时 ，可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，