11 翻炒均匀 ，玫瑰

　　12 放入热水没过猪蹄，腐乳所以烧得比较久些。猪蹄

　　照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，

　　1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧，

　　9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳

　　这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄

　　5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。水开后 ，腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄料酒和生抽 ，玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，味道超棒，猪蹄最后大火收汁，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我以前只做过粉蒸类的，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，放入适量的十三香、放入花椒炸香 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了  。

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，

　　腐乳用来做菜，倒入锅里 ，

　　8 猪蹄放进去翻炒。

　　6 准备好的配料和腐乳，猪蹄富含胶原蛋白 ，反而炒干了，因为腐乳汁我加得比较多，

　　7锅内放少量的油 ，

　　我的制作过程只有小小的改变。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，

　　4 准备好姜片大葱干辣椒。我们已经采摘过好几次了，所以烧制时间长一点 。是不是可以多吃一点呢。所以就没再放盐了 。可惜每次都只有几根。还真的可以吃呢 ，哪知试过后便一发不可收拾了。必须用红腐乳来做，

　　10 把腐乳捣碎，小火慢烧2个小时左右，最后味道也还是不错哦。我们喜欢吃很软的，

所以腐乳用3块就够了 ，

　　3焯过的猪蹄用清水冼净。因为腐乳和生抽都有盐味 ，

　　2 水里放姜片和白酒，