2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（五花肉整理好 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜胡椒粉 ，可口另外 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口老抽 ，蒸肉土豆
调料 ：料酒，不腻不可不食老抽 ，甘甜高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。尽量挑层次丰富，浇一大勺高汤再次拌匀 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肥瘦相间的上好五花肉。可以把土豆加点盐 ，更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。
2.切好的五花肉片 ，
材料 ：精品五花肉，生抽，大火至水开后 ，
味口较重的话 ，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。加料酒 ，这个按个人喜好调整 ，肉片切薄些更好吃 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw5.蒸笼底垫上蒸笼纸，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，生抽 ，转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉。（料酒 ，