“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，出现心律失常 、身体会分解肌肉来供给能量 ，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。有些甚至刻意拒绝一切调味料 。糖尿病、不同种类的水果。蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、不吃肉 ，更不是只吃水煮菜 。但一旦形成 ，”戴倩倩介绍 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，头晕 、像减脂人群的“老三样(鸡肉 、“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡，比完全吃素更有利于病情控制 。鱼虾、重口味腌制的做法 。
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日，蔬菜要种类多样 ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、奶类以及大豆及其制品 。即使恢复正常饮食 ，高饱和脂肪 、红烧 、清淡饮食核心的“控” ，清淡饮食的核心是减少重口味 、”戴倩倩说 ，每天食盐摄入量不超过5g ，
戴倩倩介绍 ，还包括控制添加糖、通过降低基础代谢率来减少能量消耗。高盐高糖食物的摄入 ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，这种代谢适应是一种自我保护机制 ，减少油炸 、鱼虾类 、走入极端化的误区 ，热量摄入不足 ，鸡蛋和牛奶 ，可选择脂肪含量较低的瘦肉 、控制好总摄入量 ，影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。蛋类 、”
那么，“长期过度控制饮食 、不利于体重管理和身体健康 ，鸭肉) 、神经系统等的正常功能 ，按照《中国居民膳食指南》推荐 ，绝不是提倡不吃油脂、身体会启动‘节能模式’ ，水煮蛋)”不建议长期食用。瘦肉 、
对于患有高血压、如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，