做法 ：
1 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角
原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁蚝油 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角四季豆200克、椒香鸡丁
3、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁生姜三片 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜切片备用。生抽 、再切成丁 ，
2 、依次放入生抽 、花椒粒 、花椒粒2克 、
4 、切成条形 ，油1汤匙、将鸡腿去除骨头 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 各1汤匙 、红辣椒切段，大蒜3瓣 、锅中倒油 ，发紧时倒入姜片 、盐1茶匙、用料酒 、