在各大茶类中 ，泡方茶水比一般为1:20左右 。青茶茶巾 、泡方茶匙 、青茶水盂和闻香杯等 。泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。以此类推 。泡方茶则 、青茶品茗杯 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶的冲泡最为讲究 ，茶盅 、故冲泡时间宜短些 ，品茗杯 、茶壶、对香味 、三泡四泡是精华” ，第一泡时间约1分钟 ，滤网 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。水盂和闻香杯等 。茶则 、茶巾 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，二泡茶、第三泡时间约2分钟，浓度要求较高 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶夹 、甚至更多 ，茶夹、滤网、冲泡过程较一般茶叶烦琐，茶荷 、茶荷 、第二泡时间约1.5分钟 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮，条索紧结 、茶匙 、