原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，卤排锅里放油 ，骨饭
秘制姜切片 ，卤排3 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排中火煸炒 ，骨饭
2 ，秘制八角 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭倒入打成泥的土豆，土豆加少许水打成泥 。焯水。白糖 ，
4 ，胡萝卜切丝 ，大约一分钟 。半汤匙番茄酱 ，倒入排骨，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。黄瓜 ，小火烧40分钟 。半汤匙料酒 ，
8 ，调入盐，两颗冰糖 ，用白醋 ，
7，洋葱切丝 。原料图。
9 ，姜片煮成汤备用 。肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，
5 ，放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，
10 ，骨头加葱结 ，出锅前放一点鸡精提味 。白煮蛋一起大火煮开 ，葱 ，
6 ，