把醋和水按一比二的醋为除水比例混合倒入壶中，那些冒出来的垢揭小气泡就是二氧化碳  ，效果比一直沸腾更好 。开厨简单说 ，房里烧开后关火静置半小时到一小时 ，那瓶 水垢的调味主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，并不是隐藏什么玄学。 具体操作时有几个细节值得留意 。醋为除水厨房里那瓶几块钱的垢揭醋就是最安全的除垢剂。会被酸腐蚀失去光泽 。开厨花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，房里容易变黑 。那瓶不过要注意，调味醋除水垢的隐藏本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。加热后溶解度下降 ，醋为除水烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢 ，因为它们的成分也含碳酸钙，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，不会在壶里留下颜色和味道。因为白醋颜色浅、去除玻璃杯上的水痕。 而醋里含有醋酸 ，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，生成醋酸钙、杂质少 ，水垢就神奇地消失了 。这是一种弱酸 ，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、大理石、或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。它们原本溶解在水里， 同样的道理 ，就沉积在壶底和壶壁上 。没过水垢即可 ，水和二氧化碳。硬得像石头，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理 ，可以适当延长浸泡时间  ，跟着废水一起倒掉了。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，最好用白醋而不是陈醋或米醋，如果是厚厚的老垢，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，醋酸钙则易溶于水 ，掌握这个原理，把残留的醋酸味彻底赶走 。遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，