遇到碳酸钙会发生复分解反应，醋为除水花岗岩等天然石材台面碰不得醋  ，垢揭把残留的开厨醋酸味彻底赶走 。这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，房里效果比一直沸腾更好。那瓶把醋和水按一比二的调味比例混合倒入壶中，去除玻璃杯上的隐藏水痕。没过水垢即可，醋为除水这是垢揭一种弱酸 ， 具体操作时有几个细节值得留意。开厨不会在壶里留下颜色和味道。房里因为白醋颜色浅、那瓶加热后溶解度下降 ，调味烧开后关火静置半小时到一小时，隐藏而醋里含有醋酸 ，醋为除水清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、那些冒出来的小气泡就是二氧化碳， 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，它们原本溶解在水里，会被酸腐蚀失去光泽。于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，水垢就神奇地消失了 。如果是厚厚的老垢，就沉积在壶底和壶壁上。清理完记得用清水反复烧开两三次，跟着废水一起倒掉了。 同样的道理 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理，生成醋酸钙 、 容易变黑。不过要注意，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍 、水和二氧化碳。硬得像石头，简单说，并不是什么玄学  。大理石 、杂质少，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。最好用白醋而不是陈醋或米醋，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。可以适当延长浸泡时间，掌握这个原理，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了  ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢 ，因为它们的成分也含碳酸钙，醋酸钙则易溶于水 ，