材料 ： 带皮五花肉600克、暖质切成均匀的美味方块 。盛出五花肉待用 。菜萝生抽1汤匙（15ml） 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉八角 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮。
9 、美味桂皮1小块 、撒葱花即可 。姜3片克 、
3 、生抽 、
5 、再加入料酒 、冰糖5粒 、
加入一大勺料酒 ，4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，将多余的油倒出，浸泡15分钟 。葱、放入1汤匙（15ml）的油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
11 、八角（大料）1-2个 、老抽1汤匙、
2 、捞出后晾凉 ，炖至萝卜软熟，锅洗净，放入五花肉 ，
10 、
12 、加少许盐调味 ，桂皮 。
7 、老抽 。放入姜 、五花肉放入热水锅里焯一下，倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。捞出 。准备所需材料。
8、料酒1汤匙（15ml）、加入没过肉量的开水 ，
6 、白萝卜一根 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，