9、香菠看个人喜欢,萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美拌匀之后 ,秘制红椒、味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡锅中放少许油 ,独家的美菠萝、秘制生抽 、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡老姜
准备工作 :
1、菠萝切小块
7 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,姜切片
6、盐 、菠萝会有点出水,放红椒,肉切成小块
2、放菠萝汁
5 、拌匀 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放生抽提鲜 ,取部分菠萝榨汁,可以用鸡胸肉哈,黑胡椒 、
材料 :琵琶腿、腌制下
5 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、生粉、勾芡
6、不喜欢可以不放
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,不滤渣
8 、直接将生粉放进去 ,量一定要少哈
都行2 、用这个勾芡,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、菠萝泥直接用 ,作为勾芡用
步骤 :
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,一小勺油
4、
